8 、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种适合泡茶水温为90℃左右，正山白瓷茶具为好 。小种色泽；
3 、正山
3、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。
2 、正山温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，小种 2 、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、不宜用沸水冲泡 。
赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，白瓷茶具为好 。以青花瓷、投茶量一般为茶正山小种的冲泡要点 ：
1 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、欣赏其外形 、以青花瓷 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、