6 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、无水无油的葡萄玻璃瓶子里,添加一半糖 ,自酿捞出,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿装进干净、葡萄放到阴凉处 ,自酿沥干水分 ,葡萄全部留用;
5 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄冲洗 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、密封 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。白糖(6:1)
做法 :
1、把剪好的葡萄冲洗干净 ,葡萄逐个带蒂剪下,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、20天左右,室温下保存;
7、
原料 :新鲜的葡萄、
彻底晾干水分;4 、
