让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离 ,葡萄搅拌均匀;

  6、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里,添加一半糖 ,自酿捞出,葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿装进干净、葡萄放到阴凉处 ,自酿沥干水分 ,葡萄全部留用;

  5 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄冲洗 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、密封  ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。白糖(6:1)

  做法 :

  1、把剪好的葡萄冲洗干净 ,葡萄逐个带蒂剪下,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、20天左右 ,室温下保存;

  7、

  原料 :新鲜的葡萄、

彻底晾干水分;

  4 、