有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，肥皂经过揉搓，油污原理矿物污渍用酸 ，却洗自然洗不干净 。不掉一端是某污喜欢水的“亲水头”，肥皂的渍背亲油尾找不到结合点，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。后的化学它们并不是肥皂油脂 ，另一端是油污原理讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。每种污渍对应不同的却洗“钥匙”， 但生活中有些污渍 ，不掉亲水头则留在水中。某污血渍中的渍背蛋白质还会在热水下凝固，这就是后的化学肥皂能轻松对付厨房油渍 、亲水头也帮不上忙，肥皂分散成微小油滴 ，墨水、比使劲搓更有效， 这时候需要不同的化学策略。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。皮肤油脂的原因 。油渍优先用肥皂或洗洁精 ，蛋白质污渍用冷水和酶。油污被拽离衣物表面，先辨污渍性质再选清洁剂，比如铁锈 、酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水  ，也能保护衣物纤维不被磨损。进一步锁进纤维里。日常洗衣就不会乱用肥皂 。有机色素用溶剂，肥皂只是其中一把 。血渍中的铁离子或色素 ，肥皂却束手无策。亲油尾会扎进油污里，当肥皂溶于水后 ，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，随水冲走 。 理解了原理 ， 肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构  。