10 、初夏馋菜炒出香味 。辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。初夏馋菜姜、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片，准备好各种配料。初夏馋菜
8、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼
2 、泡椒葱、初夏馋菜
7 、辣解泡椒 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，放入黄酒、胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片。黄豆酱 、
11 、
4 、倒入适量食用油 ，小火翻炒泡椒 、另起锅 ，
12 、倒入少量食用油 ，焯水捞出过冷水 。中火翻炒均匀，胡椒粉 、青笋
配料 ：黄酒 、花椒 、蒜末 、加热后放入葱花 、盐、
加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜 、6 、
9 、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
5 、淋干表面水分后放入锅底备用。然后放入三种酱料。炒锅加热 ，蒜 。
3 、葱 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材 ：墨鱼仔、