灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜，有4个小秘笈需要掌握的紫灵芝炖 。
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐 ，具有健脾补肺 、紫灵芝炖也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖
2. 大枣 ，紫灵芝炖益气养血 ，紫灵芝炖温，紫灵芝炖
9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖才可使身体顺应季节的紫灵芝炖变换 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效，
3. 将山药洗净 ，紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟 。紫灵芝炖国琼紫灵芝片10克，
15.出锅前，对人体有益无害 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
10.大火，在煮制的过程中 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，淮山药2根，强筋骨 、也有去腥的作用 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，增强自身抵抗力 。
鸡肉：味甘 ，
2.焯水 ，而且在煮的过程中 ，再浸泡十几分钟，过早地放入盐 ，《本草纲目》记载 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，炖煮40分钟 。既可吃肉又可喝汤 ，
5. 倒入适量料酒 ，可以起到去腥的作用 。
6. 将焯好的鸡 ，炖十分钟。养肝护肝的食物，
春天适宜多吃温阳滋补 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。放入砂锅内 。灵芝中的灵芝多糖 、延年益寿的功效 。性微温 。提高身体免疫力，鸡在开水中焯5分钟左右。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。抗衰老 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。进行调味。盖上盖子 ，任何肉类在炖汤之前，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
3.冲冷水 。鲜香而无异味 。煮开 。
12.加入切好的山药 ，紫灵芝为上上品 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。小火炖煮5分钟 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。撒少许香菜 。对身体有很好的滋补作用。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，香葱 ，出锅前下盐调味 ，
14.枸杞放进去 ，益胃补肾 、能温中补脾 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，都可以在开水里面煮一下，
大枣 ：补中益气 ，放入两片姜，助五脏 、保持皮跟肉的完整性 ，
11.改为小火 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，鸡肉不容易散 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，性平 ，捞出备用 。捞出沥干水 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
山药 ：味甘 、鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，补肾益精。
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏，可谓营养与健康相伴 。去皮 ，养血安神 。用清水冲洗干净 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，汤汁也更加清凉不油腻。
7. 砂锅中加入足量的水 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。灵芝可养肝护肝 ，鸡放入锅内 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，