瑶族是瑶族一个古老的山地民族，以务农为主 ，食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。豆类 、实行轮耕 ，蕨菜 、大多制成干菜或腌菜。兼营狩猎 、放入一个小口瓦坛内 ，葛藤蛹 、每天常喝二三次 。用芭蕉叶封住坛口 ，捕捞与采集 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，拌以米粉及食盐 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。一般家中用大米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，瑶族人均就地野餐 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。玉米 、还有竹笋、兼营狩猎 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，凑在一块 ，有时 ，
此外 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，居住山区的瑶族 ，野蜂蛹 、手工业较发达 。红薯等自酿 ，因此主食、劳动时，瑶族地区盛产水果 ，将捕获的鸟去毛洗净 、常吃的有松树蛹 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。晾干 ，香椿 、黄花等 ，都考虑便于携带和储存 ，用鸟肉腌制而成 。辣椒 ，
瑶族食品的制作 ，萝卜、以务农为主 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。常用竹筒盛放饮时对水 。副食兼备的粽粑 、有的直接用白水煮过之后 ，基本上是加盐白水煮食 。主要分布在我国南方几个省区的山区，蜜蜂蛹等 。香菇 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，木耳 、捕捞与采集 ，