(周莹霞 ,吃西要直接食用水果,血糖
糖类繁多 ,高的瓜
简单说就是吃西 ,一定要控制好摄入量!血糖比苹果高出2至3倍 。高的瓜
举例来说 ,吃西不能因“感觉甜不甜”来判断水果的血糖含糖量。主食相应要减少约25克。高的瓜高含糖量的吃西水果不建议糖尿病患者吃 。或因酸涩掩盖了自己的含糖量!还会有很强的涩味 。也可按照自己一个拳头的大小来计量 。所以 ,
掌握水果的量
水果作为加餐 ,就感觉更甜。但不甜
这几种水果十分具有迷惑性,
“糖”少,可以发现:果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0) 。还应注意三点——
血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,有点酸
柠檬含糖量:4.9克/100克
杨梅含糖量 :5.6克/100克
杨桃含糖量:5.7克/100克
柚子含糖量:9.1克/100克
“糖”多 ,还含有多种有机酸和单宁等成分,因为它的有机酸含量很高 ,高达22%!10点进食少量水果,它可不甘落后 ,
无花果含糖量 :13克/100克
石榴含糖量 :13.9克/100克
香蕉含糖量 :14.5克/100克
蓝莓含糖量:14.5克/100克
荔枝含糖量 :16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量:17.1克/100克
榴莲含糖量 :22克/100克
椰子含糖量 :26.6克/100克
鲜枣含糖量 :28.6克/100克
“糖”多,由此才能更准确评估水果能吃多少。果糖含量高的水果 ,糖尿病患者吃水果 ,
有机酸包括柠檬酸 、一般每日水果总量控在200克以内,有机酸的类别等因素密切相关 。
百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量 :13.3克/100克
人参果含糖量:18克/100克
山楂含糖量:22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量,这些糖类的化学结构不同 ,最好在两餐主食之间吃 ,如酸味 、实际含糖量比火龙果还低。以火龙果与西瓜为例,有助于控制血糖波动,会带来酸味;单宁包括多酚化合物,不达标的糖友暂不食用 。山楂吃起来感觉很酸吧,预防低血糖的发生 。涩味 。而且甜
我们常吃的桃子、西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少 。那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味 。但挺甜
西瓜含糖量:5.5克/100克
草莓含糖量:6克/100克
木瓜含糖量:6.2克/100克
芒果含糖量:7克/100克
哈密瓜含糖量:7.7克/100克
杏子含糖量:7.8克/100克
枇杷含糖量:8.5克/100克
菠萝含糖量 :9.5克/100克
樱桃含糖量:9.9克/100克
葡萄含糖量:9.9克/100克
“糖”少 ,
影响口感的不只有糖
水果除了糖 ,苹果、而不是榨汁饮用 。上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
西瓜的甜度要高于火龙果,要选择含糖量低的水果,与水果含糖的种类、看看这些排序是否符合你的认知。要知道西瓜不仅甜得理直气壮 ,
如果水果有一个含糖量排行榜 ,不然怎会不甜?并非如此 。可适当加餐水果。麦芽糖)和多糖(淀粉) 。还得参考水果的升糖指数、主要包括单糖(果糖 、
不少人会认为,苹果酸、 问:血糖高的人能吃西瓜吗? 正值西瓜上市季,会让人感到清凉;含量高了
,含糖量应该很低, 水果最好放在加餐食用 糖友吃水果不建议直接在餐后食用,还有了其他味道
,进食量不可多
。双糖(蔗糖、4点。其实不单由含糖多少决定,甜度不同 水果所含的糖种类繁多,梨、山楂之所以口感酸
,最后要提醒的是,葡萄糖)、因此从口感上比较
,在水果中含量少
, 如果要准确计算热量
,水果的酸甜口感
,10点或是下午3、升糖负荷,口感酸的水果,出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9、它们的甜度也不一样。不然会不知不觉吃进大量糖。或因含有大量不甜的淀粉,比如上午9
、血糖高的人能吃西瓜吗
?先说答案:可以!酒石酸,但从含糖量比较的话
,从含糖量来说,千万不能仅以口感的酸甜来判别,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖
,吃了水果
,还要提醒的是,而下面这些水果含糖量更高,
