舀汤时，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼这时 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。食指在上 ，使用背脊要挺直
，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样，调羹的礼如果太烫，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用盘的外面 。要以不离碗 、食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。一饮而尽 ，再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。把汤倒入嘴里。应先少舀些汤尝一尝。不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、
不要将汤碗直接就口。有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声，
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙，盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。
舀起后，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。