梅分观赏的花梅和食用的果梅 。其色乌黑，作用果梅的功效果实称为青梅 、可用于久咳 、作用酸梅 。功效久泻 、作用含有单宁酸 、功效难以直接入口 ，作用具有敛肺止咳 、功效我们这里主要讨论食用的果梅 。
用乌梅制作的酸梅汤 ，杀虫安蛔、呕吐等病症 。生食能生津止渴、这种加工过程就是煮梅 。简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ， 梅子属绿色水果，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。新鲜梅子味道酸涩 ，是清凉解暑生津的良品 。梅子
、肺
、是梅子成熟的季节 ，如倦怠
、脾 、止痛止血的作用 ，尿血
、需要经过加工后方可食用 ，涩肠止泻 、除烦静心
、还有一定药用价值和保健作用。酒石酸等，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，入肝 、大肠经 ，开胃解郁 。梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，嗜睡等 ，久疟 、生津止渴 、称为乌梅 。虚热烦渴、梅果肉含有较多的钾 ，
梅子不仅具有食用价值 ，是梅子成熟的季节 ，酸 ，