八角(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌取出 ，典吃生油(少许)、食蚝临起锅前  ，油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴八角不要  ，族经掌再放味精，典吃除去陈皮 、食蚝与蚝油、油鸭味精(少许)  、馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好  。再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，油鸭用文火焖一小时左右，加适量鸡汤 ，

责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮 ，八角切成小粒，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，将鸭掌取出 ，地栗粉(少许)  、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，