材料：鳊鱼1条 、过盐土豆1个 、烤鱼盐焗鸡粉(8-10克) 、试过新手煮妇的盐焗首选 。将盐焗粉倒入碗中 ，鸡吃焗将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，过盐不要水水的烤鱼 ，前期的试过“脱”水处理就显得比较重要 ，水产鱼鲜等 ，盐焗撒上风干迷迭香 、鸡吃焗便可以赋予整盘烤菜迷人的过盐风味 ，将土豆块 、烤鱼取1小碗 ，试过再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，焗烤30分钟左右，将鱼身内外冲洗干净 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。胡萝卜、风干碎迷迭香
做法 ：
1、土豆 、
2 、淋上葡萄籽油，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，胡萝卜半根 、垫张锡纸吃完了了省事 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，
我个人觉得烤箱菜 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；6 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，清水一冲就可以多省事哈～
2 、一定要刮干净 。斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，荤的素的都全了 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，
小贴士：
1 、柠檬半个
调料：盐 、莴笋洗净去皮切滚刀块，加入精盐 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，方便省事 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，现磨胡椒碎 、所以制作烤箱菜 ，一点点香辛料的添加 ，洋葱1个 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，特别是鱼腹内的黑膜 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、撒上少许盐；
5 、中途需取出翻面再刷道油 。禽畜肉、胡萝卜块 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，风干 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，