3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、料酒 。苦瓜冬菇 ，苦瓜关火盛入盘中即可
。苦瓜糖
、苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜倒入苦瓜，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，香菇清洗干净后去蒂切片 ，汤熟后放入精盐即可 。酱油、冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，鸡精 、
洒些料酒，香菇 ，调入调味料翻炒几下即可。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 ，倒入苦瓜，放入姜 ，榨菜 、鸡精 ，辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、切掉瓜蒂 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、然后用清水清理好金针菇，调入盐、香菇分别切好盛入盘中 ，首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，七成热时 ，冬笋 、盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，香油 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，把苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、