熟芝麻 ，道口酱油，感爽白糖，佐餐用刀削成不规则小块，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，干辣椒碎 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，辣椒碎  ，佐餐白糖稍微多一些，小菜味精，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆  ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口随吃随取

感爽

　　原料：小黄瓜，佐餐这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏  ，酱油 ，