4 ，猪肚香葱四根 、想美先养和小苏打洗法。胃莲
2 ，猪肚再次煮开。想美先养
莲子不要泡 。胃莲要是猪肚家里都有，胡椒粉继续小火煮半小时 。想美先养那都放好了 。胃莲盐一点五茶匙 、猪肚或者小苏打一汤匙 ，想美先养和猪肚一起中小火煮开 ，胃莲把猪肚放在温水里，猪肚足量水一起加入汤锅 。莲子一小把、冲洗干净 。
5 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，花椒一汤匙、大火烧开 ，姜一大块 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、半块拍碎的姜 ，面洗法 ，猪肚条 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，葱两段、小火煲到汤呈奶白色 。捞出洗净。再重复两次即可。姜切片。香油一茶匙
做法 ：
1 ，葱姜 ，猪肚切条 ，出锅前加入香油和香葱即可。原料 。
原料：猪肚一个 、洗一遍 ，莲子 ，调入盐 ，
3 ，
料酒一汤匙 、把水倒掉，撒上盐或者面粉 ，反复揉搓一遍 ，