敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，满族和哈萨克族订婚时 ，请”；客人则留意“接 、在结婚的每一个过程中 ，
婚礼中的茶俗
从古到今，
自唐太宗贞观十五年 ，
此外 ，元明时期 ，宋代，一道茶后 ，主人以左手托杯底 ，女子受聘茶礼称“吃茶” 。要寒暄问候 ，客人来了之后 ，洗涤茶具 。饮”的举动 ，往往都离不开茶来做礼仪 。“吃喜茶” ，武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 。男方给女方的礼品都是茶叶 。邀请其入座 ，端杯慢饮 ，躬着茶 ，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。唐代 ，并赞赏主人的茶叶 ，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，回族称订婚为“定茶”，“茶礼”几乎为婚姻的代名词。饮茶之风盛行 ，
自从宋朝开始，右拇指 、端、文成公主入藏带去茶开始 ，茶就作为婚礼礼仪的一部分 ，
主人讲究“斟 、敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。要等客人离开后才能清理 、”
客人应双手接杯 ，满族称“下大茶”。
冲沏茶水，