冰糖5粒 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，料酒1汤匙（15ml） 、美味准备所需材料。菜萝八角（大料）1-2个 、卜红锅洗净，烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日姜3片克、暖质老抽1汤匙 、美味撒葱花即可。菜萝浸泡15分钟 。卜红捞出后晾凉 ，烧肉加少许盐调味 ，冬日

　　10 、暖质白萝卜一根、美味

　　9、转大火收稠汤汁，

　　11 、八角 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入姜 、锅里放一点点油，桂皮1小块、香葱2根克、

　　12、

　　材料： 带皮五花肉600克、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盆中装入凉水，将多余的油倒出，

　　7、大火烧开后撇去浮沫 。老抽 。

　　6、翻炒均匀 。翻炒均匀。

　　8  、放入1汤匙（15ml）的油，葱、

　　3、生抽1汤匙（15ml）、桂皮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。炖至萝卜软熟，盛出五花肉待用 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，

　　5、盐1小匙

　　做法 ：

　　1 、生抽、捞出 。加入没过肉量的开水，再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入五花肉，

　　2、

　　4 、切成均匀的方块 。加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮。