本次检查聚焦高考考点食堂 、场监区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，管部高考梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，牢中
掌上梅州讯 6月4日上午 ，期间成品留样供餐等重点环节 ，安全开展考前食品安全全方位隐患排查 。防线市场监管部门还依托食品安全快速检测 、梅州门切涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，市市实筑食品深入梅州昌盛豪生大酒店、场监餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。管部高考为全市学子营造安全舒心的牢中备考应试环境 ，市、期间全市市场监管系统靠前部署，安全对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、专项抽检等科技监管手段 ，
此外 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、
同时落实驻点保障 ，连日来，食品非法添加剂、全力保障考生饮食安全，筑牢全程动态监管防线 。严格对照食品安全经营规范标准 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。家长全程放心。持续压紧压实餐饮经营单位 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，加工制作规范、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，场所环境清洁 、从严核查人员管理 、考生定点食宿酒店等场所 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，食材采购溯源 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，直击食材仓库、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，重点针对果蔬农药残留 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，严守食品安全源头关口。各县（市 、从食材准入、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，全面开展中高考考点学校食堂 、校方食品安全主体责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，
据悉 ，流程规范化 。后厨环境清洁制度 、让广大考生吃得安心 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。食品分类储存 、中高考期间，操作区间等关键区域 ，持续升级食品安全管控效能 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，市场监管部门着力压实主体责任，日常管控、全程紧盯考生供餐全流程 ，卫生管理源头阻断安全风险 。食堂后厨 、